Каждая вторая банка сгущенки в магазинах Петербурга не соответствует ГОСТу

Около 50% сгущенки в магазинах Петербурга не соответствует ГОСТу. К такому выводу пришли в организации потребителей «Общественный контроль».

   

   

Специалисты провели проверку представленных в продаже образцов разных марок и установили, что в пяти из десяти банок – некачественный продукт.

Выяснилось, что у половины сгущенки – низкая массовая доля белка. Это говорит о том, что для ее изготовления использовалось сухое молоко, а не цельное, как указано на этикетках. Кроме того, ингредиент был взят в меньшем количестве, чем полагается по рецептуре.

Как отмечают эксперты, нарушение рецептуры не только снижает пищевую ценность продукта, но и может причинить вред здоровью человека.

По словам представителей общественной организации, сейчас до ГОСТа недотягивают те же производители, что и в прошлом году.

Ранее в организации «Общественный контроль» заявили о том, что молоко на прилавках петербургских магазинов разбавлено водой.

Смотрите также:

• Половина молока на прилавках Петербурга не соответствует требованиям ГОСТ →
• Молоко, разбавленное водой, обнаружили в магазинах Петербурга →
• Экспертиза печенья: четверть образцов забракована →