На вопрос отвечает кандидат биологических наук, старший научный сотрудник Ботанического института им. В.Л. Комарова РАН Сергей Волобуев:
«Это очень сложно. Дело в том, что грибы образуют микоризу — симбиотические отношения с растением. Условно, подберезовик не может вырасти без березы, они взаимосвязаны. Гриб берет от растения сахара, а взамен отдает воду и минеральные вещества. Если и пытаться пересадить грибницу на участок, то делать это нужно в максимально подходящих природных условиях — если вы везете ком земли из дубняка в сосновый лес, то урожая вы не дождетесь никогда. Однако для мицелия важна и глубина залегания грунтовых вод, и многие другие факторы.
Проще всего выращивать на даче грибы, которые питаются мертвой органикой — это вёшенки и шампиньоны. А маслята, лисички и белые грибы придётся собирать в живой природе».