Ответ редакции
Многие люди задаются вопросом, можно ли употреблять жидкости после приема пищи. Считается, что чай и кофе после сытного завтрака и обеда только ухудшают работу желудочно-кишечного тракта.
Однако диетологи с этим не согласны. Пациентам, у которых не наблюдается проблем с ЖКТ - изжоги, болей, вздутия - можно пить любые жидкости в любое время. Кроме того, чай и кофе не способны расщепить ферменты в желудке и не влияют на переваривание пищи.
Тем, кто отмечает у себя неприятные симптомы в желудке, или наблюдает выпадение волос и сухость ногтей, стоит пересмотреть диету. Например, ограничить потребление некоторых продуктов, в число которых может входить и кофе, и крепкий чай, говорит врач-диетолог Ольга Шестакова в интервью Доктору.Питеру.