Не за горами дачный сезон, и продавцы на маркетплейсах начали активно предлагать потенциальным покупателям богатый ассортимент саженцев и семян. Многие фотографии поражают: огурцы в форме спиралей, чёрная, фиолетовая или бирюзовая клубника с мятным вкусом... Фантазии нейросетей нет предела.
Как отличить правду от вымысла и не купить семена несуществующих растений, в беседе с spb.aif.ru рассказали преподаватель биологии одной из школ Ленобласти Илона Леонтьева и бывший сотрудник НИИ особо чистых биопрепаратов (ИОЧБ) Елена Чубенко.
Продают втридорога
Конечно, желающих удивить соседей необычными и яркими растениями садоводов обдуривали ещё до эпохи нейросетей. Присылали испорченные семена или другой, более дешёвый сорт. Обман в таких случаях становился очевиден лишь спустя несколько месяцев — когда наступала пора собирать урожай.
«Маму как-то с тюльпанами на рынке обманули, ещё задолго до ИИ. На картинке — интересные, красивые, необычные. Расцвели обычные жёлтые. А продавались втридорога», — пишет Александра Ч.
Сейчас же проблема приняла новый масштаб. Форма и цвет плодов на фотографиях становятся всё более замысловатыми и яркими, а отличить правду от вымысла уже не представляется возможным.
«Каких только видов смородины не „нафотошопили“! А многие верят, ходят по питомникам и просят такие вот чудеса», — жалуется Юлия П.
Спиралеплодный огурец и другие
С одной стороны, наука шагнула вперёд, но, как утверждает Илона Леонтьева, есть вещи, с которыми селекционеры ничего сделать не могут.
«Если мы говорим о растениях, которые существуют в природной среде, то они имеют границы проявления того или иного признака. Цвет плода — это тоже признак. Ягоды земляники — от светло-розового до насыщенно-красного цвета. Невозможно никаким селекционным колдовством и ухищрениями получить плоды с другой окраской, потому что генетически другого цвета пигменты для этого вида растений просто не предусмотрены», — объясняет биолог.
Но, добавляет она, некоторые вариации оттенков всё же возможны. Конечно, на фото они, как правило, приукрашены. Например, те сорта клубники, которые выглядят абсолютно чёрными, на деле оказываются просто чуть темнее обычных ягод и с фиолетовым оттенком.
«Это селекционные гибриды, они очень часто бывают стерильные, то есть от них нельзя получить потомство через семена. Красный цвет может стать бордовым. А если туда примешиваются ещё какие-то условно синие пигменты, то мы можем получить прямо-таки очень тёмную окраску. Но бирюзовой клубники не выйдет никаким образом. Природа растения не позволит так над собой издеваться», — подчеркнула Леонтьева.
То же касается и огурцов необычных, спиралевидных и «звёздных» форм. Как отмечает биолог, существуют короткоплодные и длинноплодные сорта. Но никак не «спиралеплодные». Тем не менее, вырастить овощ необычной формы, при желании может каждый.
«Например, квадратный арбуз. Это исключительно несчастный арбуз, который был помещён в очень стеснительные, заданные геометрической формы условия. Ему ничего не оставалось, как свой чудесный, округлый плод превратить в зелёный и полосатый кубик. Так и с огурцом. Если вы отдадите собственной затее всё свободное время, силы, нервы, деньги, кусочек участка и накрутите этот бедный маленький огурчик на какую-нибудь спираль, тогда да», — делится «рецептом» Илона Леонтьева.
Другие гены
Если не рассматривать вопрос «зачем учёным тратить время на генетическую модификацию клубники в мятно-бирюзовую», то, в принципе, рассмотреть такую возможность можно. Тем более, что работы в этой области, как говорит Елена Чубенко, ведутся уже давно.
«30 лет назад уже были методики, позволяющие подсаживать куда-нибудь какой-нибудь ген. Но я работала с бактериями, с простейшими. За прошедшие десятилетия в этой сфере уже многое продвинулось. Но семена бирюзовой клубники с мятным вкусом — это явный маркетинговый ход. Если очень хочется такую ягоду, проще её чем-нибудь нашприцевать», – рассказала она, добавив, что в наших сельскохозяйственных культурах уже подсаживали разные гены бактерий и насекомых. Например, картофелю – чтобы он был устойчивее к фитофторе и колорадскому жуку.
Как проверить «реальность» семян и саженцев
Но способ отличить настоящее от вымышленного есть. Всем, кто сомневается в семенах, которые собирается купить, Илона Леонтьева советует проверять названия и описания сортов на сайте gossortrf.ru.
«Там содержится 28 965 сортов и гибридов всех сельскохозяйственных растений, допущенных к использованию, с полным описанием. То есть это те сорта и растения, которые точно существуют», — заключила эксперт.