В Петербурге начинается сезон свежей корюшки. На прилавках в разных районах города уже появилась рыбка с запахом огурца, чаще всего это прошлогодний улов шоковой заморозки, но есть и свежие поставки.
По данным Piter.tv, ценовой диапазон сильно варьируется. Розничная цена зависит от величины рыбы: мелкая рыбка стоит дешевле крупной. Средняя стоимость за мелкую рыбку – 350 рублей.
Эксперты рассказали, влияет ли курс валют на отечественный деликатес.
«Курс доллара не влияет на цену речной рыбы, расчет происходит в рублях. Спрогнозировать цену на сезонную корюшку невозможно, все зависит от спроса и пойманного товара», – рассказал владелец рыбного отдела Самир Салманов.
Конкуренции на рыбном рынке нет, но для привлечения большего количества покупателей продавцы вводят скидки, акции и временное значительное занижение цен.