Накануне новогодних праздников сильно подорожали яйца, но сейчас ситуация меняется.
«Ажиотажный спрос снизился, и сейчас идёт стабилизация стоимости яйца, начиная от 85 рублей, – отметил заместитель председателя правительства Ленобласти, председатель комитета по агропромышленному и рыбохозяйственному комплексу Олег Малащенко. – Наши птицефабрики уже заключили контракты с сетевыми магазинами на полгода вперёд и зафрахтовали яйцо на 100%. Это значит, что цена снизится и колебаться не будет».
В Ленинградской области сегодня производят десятую часть всего объёма яиц в России, и эти мощности будут увеличиваться. Так, с 1 марта начинается масштабное строительство ещё одной птицефабрики. Планируется, что на её территории будет возведён крупнейший в России корпус на 550 тысяч кур-несушек, и к декабрю они дадут 250 миллионов яиц.
В целом ежегодно Ленинградская область поставляет до 3,5 миллиарда яиц. Этого с лихвой хватает для собственных жителей и потребностей Петербурга.