С 26 марта в Петербурге начинает работу ресторан благотворительной организации «Ночлежка». Об этом сообщили организаторы.
«Вход с улицы» станет первым в России заведением общепита, в котором будут работать бездомные. Ранее подопечные «Ночлежки» несколько месяцев проходили стажировку у профессионалов.
В ресторане бездомные будут работать в должности официанта, повара и бариста. Затем уже с полученным опытом они смогут перейти на работу в другие заведения Санкт-Петербурга и Москвы.
В меню ресторана собраны разные позиции, в том числе мясо, рыба, вегетарианские блюда, сложные десерты, гарниры и авторские коктейли.