Уже в четвертый раз фестиваль «Калейдоскоп вкуса» проходит в Ленинградской области. Сегодня, 3 августа, в Бокситогорске его посетил губернатор Александр Дрозденко.
В этом году тема фестиваля – здоровый образ жизни. Гостям представлены блюда, приготовленные по рецептам коренных народов региона: калитки с ягодной и овощной начинкой, рыбники, вяленая репа, копченая салака, пшенная каша, напитки из иван-чая и меда.
«Этот год в Ленинградской области проходит под эгидой здорового образа жизни. Казалось бы, организаторам фестиваля трудно было совместить вкусную еду и здоровый образ жизни, но наши предки знали, как правильно и с пользой готовить. Так что, можно сказать, день начался со здорового завтрака», – отметил Александр Дрозденко.
На фестивале проходят мастер-классы по приготовлению блюд по старинным рецептам. В торговых рядах представляют свою продукцию областные фермеры и представители малого бизнеса. Фестиваль будет работать до 19.00.
Смотрите также:
- У Петропавловской крепости открылся фестиваль «Национальная кухня» →
- Праздник корюшки в Петербурге стал самым популярным в России →
- Фестиваль «О, да! Еда!» в шестой раз состоится в Петербурге →