Сеть блинных киосков «Теремок» в Москве выйдет на уровень кафетериев

 Сеть блинных «Теремок» в Москве планирует уйти от формата киосков и начать открывать кафетерии. Об этом заявил основатель сети Михаил Гончаров, сообщает «Коммерсант.Ру».

«Мы не планируем переделывать все заведения сети, но новые будут открываться именно в таком формате», — пояснил бизнесмен.

Новые кафетерии будут располагаться в помещениях площадью 160–240 кв. м. А также «Теремок» собирается отказаться от одноразовой посуды. Гончаров сказал, что собирается открывать «новые рестораны с фарфоровой посудой и стильным дизайном».

В Санкт-Петербурге «Теремок» переключился на развитие за счет кафетериев в 2014 году.

Напомним, что 20 октября бизнесмен опроверг информацию ликвидации сети. Речь идет лишь о закрытии убыточных точек. У сети всего 300 ресторанов по всей России и 2 в Нью-Йорке.

     
   

Смотрите также: