Специалисты Ассоциации производителей пива (АПП, объединяет крупнейших российских пивоваров: AB InBev Efes, «Балтику» (член Carlsberg Group), HEINEKEN) принимали экспертное участие в исследовании торговых марок светлого пива по приглашению Роскачества. Эксперты изучали мнения потребителей, оценивали состав пива под разными торговыми марками и проводили профессиональные дегустации. Кроме того, Роскачество впервые провело исследование на соответствие не только ГОСТу, но и заявленному типу и стилю пива.
Результаты исследования подтвердили, что за исключением отдельных случаев в России продается качественное пиво – большая часть торговых марок (68 из 113) получили оценки от 4 до 5 баллов. С удовлетворением отмечаем лидирующие позиции продукции членов АПП (около 70% российского рынка пива). Большинство респондентов считает качество именно российского пива скорее высоким.
«Уверен, что результаты исследования послужат развенчанию мифа о том, что качество пива, выпущенного под международными марками в России, якобы отличается от качества напитка, сваренного под теми же марками за рубежом. Исследование показало, что такие заблуждения еще могут сохраняться у некоторых потребителей, но по итогам профессиональных дегустаций продукция лидеров российского рынка получила самые высокие оценки. Например, в сегменте недорогого пива среди получивших от экспертов высший балл (5 из 5) преобладают марки членов АПП. Кроме того, эксперты сравнивали качество и органолептические свойства пива, выпускаемого под одной маркой на российских пивоварнях и за рубежом. В большинстве случаев “пятерки” от экспертов получили и российская, и иностранная продукция, выпускаемая под этими брендами», – сообщил Андрей Губка, председатель совета Ассоциации производителей пива.
Качество и соответствие стандартам пивных сортов участников Ассоциации производителей пива подтверждается независимыми исследованиями. В частности, летом этого года «Центр независимой потребительской экспертизы», действующий под эгидой Союза потребителей России, также проанализировал состав и качественные показатели самых популярных в России пивных брендов. Эта экспертиза показала, что все они соответствовали ГОСТу.