25 февраля в пятизвездочном СПА-отеле «Золотой ручей» (Сестрорецк, Санкт-Петербург) состоится Всероссийский тренинг «Культурная революция гостиничного сервиса и ресторанного этикета в России». Мероприятие организовано премией Horeca UP Slow Luxury Awards при поддержке мебельной компании «Алгаир» и Императорского фарфорового завода.
На тренинге обсудят ключевые вопросы гостеприимства, международного этикета, дипломатического протокола и гастродипломатии. Разработанные рекомендации будут использованы в правовых актах, касающихся культурной политики и туризма в России.
Программа:
11:00 — Этикет при приеме туристов из Китая (Екатерина Лебедева, «Невостиль клуб») и стран Ближнего Востока (Олег Афрамеев, «Звезды путешествий»).
12:00 — Психологический комфорт в сфере обслуживания (Наталья Кесеги, Horeca UP) и дипломатический сервис (Евгений Кожухов).
14:30 — Гастродипломатия и винные традиции (Леонид Гелибтерман, Центр гастродипломатии РАНХИГС) и взаимодействие с властями (Дмитрий Дмитриев, Законодательное собрание СПб).
16:00 — Гостеприимный сервис (Марианна Нойман, Dom Boutique Hotel) и этикет общения со СМИ и селебрити (Дмитрий Грозный, Фонтанка.ру).
17:00 — Коллаборации с музеями (Евгений Федоров, Государственный Эрмитаж).
Участие для специалистов сферы гостеприимства бесплатно. Представителям СМИ предоставляется размещение в отеле, трансфер и кофе-брейк от Lodka Bar.
Генеральный партнер — мебельная компания «Алгаир». Среди партнеров — Императорский фарфоровый завод, «Алеф-трейд», «UCS SPb» и детский хоспис «Бумажная птица».
Мероприятие станет важной площадкой для обмена опытом и внедрения новых стандартов сервиса в России.