654

В пельменях из петербургских магазинов нашли сою, кости и хрящи

Санкт-Петербург, 14 ноября - АиФ-Петербург.

Эксперты забраковали 80% пельменей, продающихся в Петербурге, передает «Бумага». Проверка продукции была проведена накануне специалистами организации «Общественный контроль».

В ходе исследования были изучены 11 марок пельменей из магазинов города. 9 из 11 видов не прошли проверку, поскольку их состав оказался не соответствующим заявленному. Анализ в лаборатории показал, что в пельменях занижено содержание белка и жира. В некоторых марках специалисты обнаружили крахмал, кости, хрящи сою и клетчатку. Как объяснили эксперты, производители добавляют их в состав для искусственного увеличения массы продукции и для того, чтобы пельмени казались сочными.

Среди продукции, провалившей проверку на качество – пельмени «Едим дома с Юлией Высоцкой», «С пылу С жару», «Первым делом» и другие. Без замечаний исследование прошли лишь две марки – пельмени «Сибирские» и «Снежная страна».

Смотрите также:

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно


Загрузка...

Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах