Санкт-Петербург, 4 октября – «АиФ-Петербург». Шеф-повар генерального консульства Финляндии в Петербурге примет участие в днях финской кухни, которые пройдут в ресторане «Хельсинкибар». С 5 по 7 октября посетители смогут попробовать «котлеты из щуки с пюре из лапландского картофеля», «крапиву и соус тар-тар из бутонов одуванчика», а также «яблочное пюре с постернаком, обжаренные ворончатые лисички с брусничным соусом».
Как сообщает сайт ресторана, в эти дни перед гостями выступит Тимо Сантала, участник финского проекта We love Helsinki DJ's.
Смотрите также: В апреле в Петербурге состоится ресторанный фестиваль →
В Петербурге откроется ресторан Джейми Оливера 
Фестиваль национальных кухонь пройдет в Санкт-Петербурге