68

После посещения кафе 5 человек заболели сальмонеллезом

Санкт-Петербург, 15 августа – «АиФ-Петербург». Роспотребнадзор провел проверку предприятия общепита. При проведении инспекции специалисты ведомства обнаружили ряд грубых нарушений санитарных правил.

Вот только некоторых из них: нарушаются условия мытья производственного инвентаря; не соблюдается температурный режим хранения продукции; отсутствуют условия для обработки яйца; при отсутствии соответствующих помещений осуществляется приготовление блюд с использованием сырых овощей, мясопродуктов, рыбы, птицы; не предъявлены личные медицинские книжки 5 штатных работников, в предъявленных 5 отмечается нарушение сроков прохождения медицинских обследований. С полным списком нарушений можно ознакомиться в пресс-релизе Управления Роспотребнадзора по Петербургу.

После проверки составлены 6 протоколов об административных правонарушениях. Более того, составлены протоколы о временной приостановке деятельности индивидуальных предпринимателей, которые занимаются производство и продажей еды в указанном заведении.

Смотрите также:

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно


Загрузка...

Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах