Участники продовольственного рынка Петербурга высказывают опасение, что в скором времени цены на гречневую крупу на полках магазинов вырастут. За последнее время они получили от своих поставщиков уже два письма о повышении закупочной стоимости. Не исключено, что продукция подорожает на 50%.
Как сообщает «Фонтанка.ру», в своих письмах производители и дистрибьюторы ссылаются на дефицит на рынке сырья. Цены на гречиху взлетели на 82% из-за сокращения посевных площадей и низкой урожайности. Чтобы не накапливать убытки, поставщики вынуждены просить ретейлеров принять новые условия.
Сильнее всего подорожает сама гречка и гречневые хлопья.
Такие письма получили как федеральные ретейлеры («Лента», X5 Retail Group), так и местные («Реалъ»).