С началом учебного года перед каждым родителем возникает вопрос о питании его ребенка в школе. Большинство предпочитают оплачивать комплексные обеды, но стремительно растет число детей, которые приносят с собой ланч-боксы. О том, чем сегодня кормят в столовых Санкт-Петербурга, какие льготы предлагают родителям и как самим собрать школьнику вкусный и полезный обед, рассказали эксперты SPB.AIF.RU.
Питание за счет бюджета
Некоторые категории учащихся могут бесплатно или с частичной оплатой питаться за счет бюджета в школах Санкт-Петербурга.
«Компенсация 100 % стоимости предоставляется учащимся 1-4-х классов (завтрак и обед) и 5-11-х классов (обед или комплексный обед), если они из многодетных или малообеспеченных семей, являются сиротами или инвалидами, учатся по адаптированной образовательной программе или находятся в трудной жизненной ситуации», - рассказывает начальник отдела технологии, стандартизации и контроля управления социального питания в Санкт-Петербурге Светлана Пискарева.
Родителям, чьи дети находятся на учете в противотуберкулезном диспансере, страдают хроническими заболеваниями или обучаются в спортивных и кадетских классах, за питание нужно платить только 30 % от его полной стоимости. В размере 70 % компенсируются завтраки для всех учащихся 1-4-х классов.
Без льготы родители учащихся младших классов обязательно оплачивают завтрак и обед, а для учащихся средних и старших - комплексный обед или двухразовое питание на ту же сумму.
«Комплексный обед считается более полноценным за счет своего разнообразия. Он дополняется фруктами или кисломолочной продукцией, которые необходимы для нормального развития и здоровья детей», - подчеркивает собеседница.
Бутерброд - не еда
Только полноценное школьное питание обеспечивает ребенка необходимыми витаминами. Принесенный с собой бутерброд сделать этого не может.
«В соответствии с санитарными правилами, еда школьникам должна предоставляться каждые 3-3,5 часа. Они могут принести дополнительно фрукт - но не еду, которая будет заменять школьное питание. Например, бутерброд или молочная продукция должны храниться при определенном температурном режиме, которого в портфеле просто-напросто быть не может. А это чревато расстройствами желудка», - поясняет Пискарева.
И это верно - не так давно Минздрав России назвал регионы, в которых за пять лет выросла заболеваемость гастритом и дуоденитом. Санкт-Петербург занял пятое место с показателем 4 066,8 случая на 100 тысяч населения.
Полезный ланч-бокс
Каким бы разнообразным не было меню, все больше родителей отказываются от питания в школьных столовых и предпочитают сами собирать ребенку полезный и вкусный ланч-бокс.
«Растущему организму нужны железо, фосфор, кальций, а также жировые компоненты, поэтому ланч-бокс необходимо сделать не только вкусным, но и полезным, - рассказывает врач-диетолог Ольга Веселова. - В осенний период большую часть обеда должны занимать такие овощи, как капуста, морковь, болгарский перец, тыква, репа. К ним хорошо подойдет запеченное или приготовленное на гриле мясо птицы и рыбы, так как оно содержит необходимый для организма белок».
С собой ребенку можно дать любые орехи и фрукты, а также сладкое - горький шоколад, зефир, мармелад, пастилу.
Кстати
Если школьник получает завтрак и комплексный обед, то с 2020 года его питание будет стоить 228 рублей. В месяц при пятидневке вы потратите порядка 4,5 тысяч рублей, шестидневке - около 5,5 тысяч рублей.