Эксперты признали некачественной 36% шавермы в Петербурге

Яна Хватова / АиФ

Больше трети шавермы в Северной столице не соответствует стандартам качества, сообщает «Петербургский дневник». Об этом объявили инспекторы Роспотребнадзора после проверки городских производств.

   
   

Статья по теме
Фаст-фуд с сюрпризом. Петербуржец нашел в своей шаверме нож
Ряд точек общепита работает с нарушениями санитарных требований, технического регулирования и защиты прав потребителей. В зданиях, где готовят шаверму, нет систем водоснабжения, вентиляции и канализации, нарушены технологические процессы приготовления блюда, а условия хранения продуктов не соблюдены.

Результаты лабораторных исследований показали, что 36% проб шавермы не соответствует установленным требованиям по микробиологическим показателям.

По итогам проверки 96 килограммов шавермы было уничтожено. 14 предприятиям придется приостановить свою деятельность, 8 заведений заплатили штраф.

Смотрите также:
ОБЩЕСТВОЛюдифастфудшавермаРоспотребнадзор