Специалисты «Роскачества» проверили несколько марок кефира, чтобы установить самый качесвтенный из них. По результатам лабораторных испытаний высококачественной продукцией, соответствующим требованиям стандарта Роскачества признан кефир 13 торговых марок.
Польза этого молочного продукта известно давно. Однако если технология производства нарушена, то все нужные свойства кефира пропадают. И далеко не всегда на прилавках магазинов можно найти действительно хороший продукт.
«Потребителю традиционно следует обращать внимание на упаковку, отсутствие ее вздутия, целостность, а также выбирать проверенных производителей, которые дорожат своей репутацией, и настороженно относиться к неправдоподобно дешевым товарам», - отмечает исполнительный директор Национального союза производителей молока Артем Белов.