Для петербургских рестораторов составили предварительную инструкцию по открытию летних веранд кафе и ресторанов. Она позволит бизнесменам избежать нарушений.
Советы опубликовал СПб ГБУ «Центр развития и поддержки предпринимательства». Веранды откроются в северной столице с 29 июня. Инструкция необходима для получения соответствующего разрешения на размещение летней мебели и стандарт безопасной работы для обслуживания посетителей в период действия ограничений.
Клиентов можно будет обслуживать за столиками, вынесенными на тротуар перед входом в заведение без оформления аренды. Кроме того, владельцы кафе должны проводить постоянную уборку. Столики могут стоять на улице с 8 утра и до полуночи. Внешний вид и цвет мебели должны быть выполнены в стилистике окружающей архитектуры, а площадь летней веранды не должна превышать площадь самого ресторана.