Цены в общепите Санкт-Петербурга могут вырасти на 40%. Об этом говорят эксперты, указывая на всеобщий рост цен за последний год.
По их мнению, ситуация с ценами в сфере общественного питания не улучшится в ближайшее время. В качестве примера приводятся заведения японской кухни.
Так, стоимость блюд растет из-за повышения цен на рыбу, морепродукты, нори, рис, соусы, имбирь, васаби. Также дорожает качественная упаковка, меняется логистика. Естественным образом на повышение цен влияет инфляция.
Аналитики Петростата отмечают, что под конец 2025 года средняя стоимость ужина в ресторане на одного человека достигла 4,1 тысяч рублей. За год средний чек вырос более чем на 13%. Об этом пишет «Петербургский дневник» со ссылкой на «ДП».
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
