Полтонны фальсифицированного сливочного масла помогла обнаружить система «Меркурий», рассказали в пресс-службе Управления Россельхознадзора по Петербургу, Ленинградской и Псковской областям.
Сотрудниками территориального Управления Россельхознадзора были отобраны пробы сливочного масла в петербургском доме-интернате для престарелых и инвалидов, по результатам лабораторных исследований установлено, что продукция оказалась некачественной, в масле были выявлены жиры растительного происхождения, то есть пальмовое масло.
Цепочка поставки масла от производителя к получателю была восстановлена с помощью информационной системы «Меркурий».
Оптовый поставщик фальсификата – ООО «Масленица».
Молочная продукция хранилась в контейнерах, которые находились в удручающем санитарном состоянии, документы об их дезинфекции отсутствовали, также не было бумаг, подтверждающих качество воды, которой мыли контейнеры изнутри.
Возбуждены дела об административных правонарушениях, а также отобраны пробы сладко-сливочного несоленого масла «Бариново» и «Традиционное» производителя ООО «Курский молочный завод», сливочного масла «Крестьянское» производителя ООО «Лав Продукт» и сливочного несоленого масла «Деревенское подворье» от ЗАО «Озерецкий молочный комбинат».
Партия в 558 кг направлена на уничтожение.
Два сетевых магазина в Петербурге оштрафовали за поддельное масло 
У петербургских туристов изъяли 117 килограммов сыра и масла из Финляндии 
В Петербурге уничтожили полтонны поддельного сливочного масла 
В Петербурге безработного поймали на краже сыра и сливочного масла 
Как выбрать консервы, соответствующие ГОСТу?