Средний чек в заведениях общественного питания Петербурга вырос почти в полтора раза (на 42%) по сравнению с 2021 годом. К такому выводу пришли аналитики «ЮKassa», изучив платежи в кафе и ресторанах города.
Ужин в заведениях Северной столицы в среднем обойдется в 2,8 тыс. рублей. Это самый высокий показатель по России, за исключением Москвы и Подмосковья, пишет «РБК».
Аналитики выяснили, что инфляция в сфере общепита в 2022-м составил 20−22%. В результате чего индекс потребительских цен в ресторанной отрасли достиг максимума за последние восемь лет.