Цены на яйца могут вырасти к зиме 2026 года, когда кур будут переводить на другой рацион, а спрос вырастет в преддверии новогодних праздников. Об этом spb.aif.ru рассказал независимый эксперт рынка потребительских товаров Александр Анфиногенов.
Ранее стало известно, что яйца в Петербурге значительно подешевели. Как убедился обозреватель spb.aif.ru, в некоторых торговых сетях десяток яиц категории С1 можно купить всего лишь за 36 рублей.
Снижение цен не является экстраординарным событием и объясняется балансом спроса и предложения, объяснил Анфиногенов. В конце 2023 года, когда стоимость яиц достигла пиковых значений (в среднем 132 рубля за десяток), производителям пришлось увеличивать поголовье кур, чтобы удовлетворить спрос. Поэтому рынок сейчас оказался перенасыщен, а цены упали.
«Некоторое подорожание можно ожидать зимой, когда производители будут переходить на другие корма, а люди начнут закупаться к Новому году. Однако резкого скачка цен не предвидится», — резюмировал эксперт.