В Ленинградской области проходит уже традиционный майский фестиваль «Корюшка идет». Как сообщили в пресс-службе областного правительства, к празднику подготовили 10 тонн рыбки с запахом огурца.
«Промысловиками Ладоги приготовлено около 10 тонн корюшки: свежая, вяленая, шпроты из корюшки. В «Рыбацкой деревне» работают порядка 20 рыбоводных, рыбодобывающих и рыбоперерабатывающих предприятий. Здесь же открыты кафе с рыбной продукцией, областные мастера-кулинары жарят свежую корюшку для гостей праздника», – уточняется в сообщении.
В этом году фестиваль сезонного лакомства приурочен к 350-летию со дня рождения императора Петра Первого. Посетители смогут побывать на ярмарке местной продукции, принять участие в исторической реконструкции «Петр Первый на Ладоге» или посмотреть на бои «потешной гвардии».