Эксперты «Роскачества» рассказали об опасности трансжиров

Екатерина Саенко / АиФ

Санкт-Петербург, 26 марта - АиФ-Петербург.

Эксперты «Роскачества» ответили на популярные вопросы и о трансжирах.

Вопрос-ответ

Есть шаверму опасно?

Специалисты провели исследование, в котором ответили на самые популярные вопросы потребителей и подробно расписали влияние трансжиров на организм.

«Доказано, что насыщенные жирные кислоты и трансжиры практически не участвуют в обмене веществ человека, нарушают липидный профиль и способны привести к сердечно-сосудистым заболеваниям», - уточняют специалисты.

Как уверяют эксперты, трансжиры есть не только в фастфуде, но и в натуральном коровьем молоке, мясе и снеках. Главный вопрос, если они встречается повсюду, то как снизить их потребление? Это вызов, который стоит перед учеными и исследователями.

Например, уже появляются технологии, которые позволяют производить продукты без транс-изомеров жирных кислот. Подробности на сайте Российской системы качества.

Оцените материал

Оставить комментарий (0)

Самые интересные статьи АиФ в Viber – быстро, бесплатно и без рекламы

Правила комментирования

Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!

Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:

Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)

Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.

В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.

Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.

Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.

Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.

Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.

Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.

Закрыть

Эксперты «Роскачества» рассказали об опасности трансжиров

Также вам может быть интересно

Топ 5