В Санкт-Петербурге проверили 13 образцов творога разных марок. Исследованием занималась организация «Общественный контроль». Оказалось, что 9 образцов не являются безопасными, 5 из них — фальсификаты из-за заниженного содержания жира.
Проверку не прошла продукция ТМ «Хозяйство Васильевой А.В.», «Молочная ферма» и «Митек». В них эксперты нашли бактерии группы кишечной палочки. В твороге марок «Молочная ферма» и «Митек» еще зафиксировали превышение нормы по содержанию дрожжей в 62 и 85 раз соответственно.
Поддельным творогом оказался «Деревенский в марле» ТМ «Фермерская лавка дяди Лёни». Его жирность была ниже более чем в три раза, а количество дрожжей превышало норму в 27 раз. Эти же проблемы обнаружились в «пластовом» твороге ТМ «ВкусВилл». Его жирность была ниже заявленной в три раза, влажность и превышение дрожжей были повышены в 34 раза.
Эксперты также заметили, что в твороге ТМ «Лосево» превышена норма по плесеням почти в два раза и по дрожжам — в 24 раза. А продукте ООО «Производственная компания „Обнинские молочные продукты“» дрожжи превышены в 88 раз. Фактическая жирность при этом составила всего 1%.
В 45 раз больше дрожжей, чем полагается, нашли в твороге ТМ «Хуторок». А в продукции ТМ «Молочные кружева» — в 24 раза, а вместе жирность была завышена.
Россельхознадзор и Роспотребнадзор направили предостережения производителям и торговым сетям. Также сотрудники ведомств наложили штрафы и аннулировали декларации соответствия на некачественную продукцию. Только творог марок «Пискаревский», «Зеленый берег», «Приневское» и «Ермолино» прошел проверку. Об этом пишет PITER TV.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
