В Санкт-Петербурге за январь и февраль текущего года зафиксировано существенное сокращение производства водки и игристых вин. Согласно данным, предоставленным Клубом профессионалов алкогольного рынка, объем выпущенной водки составил 240 485 декалитров, что демонстрирует снижение на 58,4% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, информируют СМИ.
Эта тенденция в целом соответствует общероссийской динамике, однако в Петербурге падение выражено сильнее. В масштабах всей России производство водки в январе-феврале 2025 года уменьшилось на 26,3%, достигнув 7,636 млн декалитров, пишет издание «Ведомости Северо-Запад».
Аналогичное снижение производственных показателей наблюдается и в сегменте игристых вин и шампанского. За первые два месяца текущего года в городе было произведено 181 686 декалитров этой продукции, что на 38,7% меньше, чем годом ранее. Среди крупнейших производителей водки в Петербурге выделяются компания Ladoga и ликеро-водочный завод «Ливиз». Лидером по производству шампанского в городе является предприятие «Игристые вина».
Отмечается и некоторое снижение объемов реализации алкогольной продукции. В январе розничные продажи водки, включая продажи через розничные сети и сегмент HoReCa, сократились на 2,2% по сравнению с аналогичным периодом 2024 года, составив 213 288 декалитров. Эти данные учитывают продажи как отечественного, так и импортного алкоголя. Розничные продажи игристых вин и шампанского за тот же период также продемонстрировали снижение, хотя и незначительное – на 0,7%, до 129 611 декалитров, после предшествующего роста. А за период с января по ноябрь прошлого года продажи алкоголя в этой категории выросли на 9,1% по сравнению с аналогичным периодом 2023 года, достигнув 1,193 млн декалитров.
Что касается тихих вин, то их реализация в Петербурге в январе 2025 года увеличилась на 1,1% по сравнению с январем 2024 года, составив 291 922 декалитра. Однако, по словам доцента кафедры менеджмента Президентской академии в Санкт-Петербурге и главы общественной организации «Клуб профессионалов алкогольного рынка» Максима Черниговского, уже в феврале 2025 года по сравнению с февралем 2024 года общий объем розничных продаж шампанского, игристых и тихих вин снизился на 6%.
