В Ленинградской области открыли ферму по выращиванию салатов, пряной травы, микрозелени, клубники и земляники. Предприятие может производить до 35 тонн готовой продукции в месяц.
Об этом рассказал один из инвесторов проекта Александр Ставицкий, передает РБК. Он уточнил, что пока ферма работает на половину своей мощности. На предприятии используют технологию аэропоники: зелень выращивают без использования почвы и субстратов.
Метод особенно актуален в условиях санкционного давления. В проект вложили около 300 миллионов рублей.