Примерное время чтения: 1 минута
145

Дискуссия «Гастрономический код Петербурга» пройдёт 23 мая

Санкт-Петербург, 20 мая - АиФ-Петербург.

В Петербурге 23 мая состоится открытая дискуссия «Гастрономический код Петербурга», приуроченная ко Дню Российского предпринимательства.

Представители бизнеса обсудят ресторанную жизнь города, устойчивый рост бизнеса в этом сегменте, новые тренды и проблемы, требующие решения. Организатором выступит Фонд развития субъектов МСП. Встреча пройдёт при поддержке Комитета по промышленности, инновациям и торговле города.

«Мы хотим грамотно выстроить линию поддержки бизнеса в гастросегменте. Открытая дискуссия поможет нам выработать единую позицию по отношению к проблемам в индустрии», — сказал Валерий Береснев, директор НО «Фонд развития субъектов МСП в СПб».

Во время первого блока дискуссии участники поделятся популярными концепциями ресторанов, проанализируют типичные причины закрытия гастролокаций и проблемы на старте. Особое внимание обратят на роль гастроиндустрии в повышении туристической привлекательности Петербурга.

В рамках отдельного блока участники встречи обсудят дефицит кадров и проблему подбора квалифицированного персонала. Эксперты рынка труда расскажут, какие специалисты сейчас нужны ресторанному бизнесу и какие вузы готовят кадры для этой отрасли. Также во время дискуссии обсудят развитие фудмоллов.

В числе приглашённых экспертов — председатели отраслевого бизнес-сообщества и власти. Мероприятие состоится в общественно-деловом пространстве «Ленполиграфмаш» 23 мая.

Оцените материал
Оставить комментарий (0)

Топ 5


Самое интересное в регионах