Метаболизм зависит не только от способности организма сжигать жиры, но и от работы мышц, гормональной системы и активности митохондрий. Об этом сообщил ассистент кафедры биохимии и молекулярной биологии ИФМХ Пироговского университета Константин Меркель, передает «Вечёрка».
По словам эксперта, обмен веществ включает два ключевых процесса: катаболизм — расщепление сложных молекул с высвобождением энергии, и анаболизм — создание новых молекул с ее затратой.
Под «ускорением метаболизма» обычно понимают увеличение общего расхода энергии, в том числе в состоянии покоя, а также более активное использование жиров в качестве источника энергии. Однако, как отметил специалист, ускорение окисления жиров не всегда означает рост общего энергозатрат организма.
На скорость обмена веществ влияют несколько факторов. Среди них — объем мышечной массы, уровень активности гормонов, включая тиреоидные гормоны и адреналин, а также работа митохондрий, которые отвечают за производство энергии в клетках.
Таким образом, одним из наиболее действенных способов поддерживать активный обмен веществ остается регулярная физическая нагрузка, которая помогает увеличивать энергозатраты и поддерживать мышечную ткань.
Ранее петербуржцам рассказали о пользе брусники при гастрите и болезнях почек.
