Владельцы кафе и ресторанов Петербурга столкнулись с резким спадом прибыли. В связи с этим многие предприниматели решили заморозить новые проекты.
По данным Петростата, в первом квартале 2022-го оборот заведений общепита составил 29,3 млрд рублей, что на 0,1% выше, чем в прошлом году. При этом за шесть месяцев рестораторы заработали 64 млрд рублей - это на 3,2% ниже, чем им удалось получить в первой половине 2021 года, передает «Деловой Петербург».
Многие бизнесмены приняли решение пока не вкладываться в новые проекты и отложить средства, чтобы оптимизировать расходы на уже запущенные.