Примерное время чтения: 1 минута
307

Боровики с «альтернативной сметаной»: каким меню удивят гостей на ПМЭФ?

Сюжет XXIX Петербургский международный экономический форум
Арина Кулешова / spb.aif.ru
Санкт-Петербург, 3 июня - АиФ-Петербург.

В ресторане «Форум», который расположился на внутреннем дворе павильона G, можно отобедать с размахом. Но просто зайти и выпить чашку кофе не получится — место дают только за покупку сета, который стоит 7 900 рублей. Ресторан начал работать в 11:30, а некоторые столики уже успели зарезервировать. Вокруг заведения даже скопилась небольшая очередь.

Фото: spb.aif.ru/ Арина Кулешова

Меню разнообразно — из холодных закусок можно отведать как студень из томленой говядины с хреном, так и рукколу с сочной грушей и муссом кешью. На первое можно выбрать три вида супов — крем-суп из печеной тыквы с креветками и кальмарами, янтарный бульон из говядины с мясным расстегаем и томленые щи из квашеной капусты с боровиками и альтернативной сметаной.

Фото: spb.aif.ru/ Арина Кулешова

Из необычных горячих блюд в меню красуется стейк из корня сельдерея с белыми грибами. Без десертов посетители ресторана тоже не останутся, гости могут заказать медовик, традиционный миланский шоколадный торт или клубничный мармелад с соусом из манго и свежими ягодами. Напитки стандартные, без изысков — морс, чай и кофе.

Сам ресторан разделён на два зала, один простой для всех, а второй особый, с дорогим убранством, но на вопрос для кого он предназначен нам так и не ответили.

Оцените материал
Оставить комментарий (0)
Подписывайтесь на АиФ в  max MAX

Топ 5

Самое интересное в регионах