В магазинах наименее предпочтительным для покупки может быть хлеб, который уже нарезан. Об этом пишут СМИ.
Ivbg.ru ссылается на одну из пекарей Германии. По словам эксперта, из-за нарезки увеличена площадь поверхности продукта. В результате влага быстрее испаряется и хлеб стремительно высыхает.
Она добавила, что такой хлеб часто упакован в полиэтиленовый пакет. В результате корочка становится резиновой и мягкой. Такой хлеб быстрее поражается плесенью.
Чтобы продлить срок хранения этого продукта, после покупки его нужно переложить из пластикового пакета в бумажный. Или накрыть льняным полотенцем.
По мнению специалиста, также сильно переоценён тостовый хлеб. Он представляет собой лишь съедобную подложку для начинки, его вкус обычно нейтрален.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
