В Санкт-Петербурге вырос индекс салата «Оливье». По новогоднему блюду определяют, как сильно изменились цены.
Стоимость салата увеличилась в среднем на 20%. Об этом изданию «Невские новости» рассказал доктор экономических наук, заведующий кафедрой государственного и муниципального управления СЗИУ РАНХиГС Алексей Балашов.
Категории продуктов будут дорожать по-разному. Стоимость картофеля вырастет примерно на 20%, мяса - на 5%. Речь идет о розничных ценах. При этом необходимо учитывать, что в предновогодний период будут магазинные накрутки.
Напомним, что кафе и рестораны Санкт-Петербурга не смогут обслуживать посетителей в новогоднюю ночь. Рекомендуется встречать праздник в кругу семьи.