Материалы по теме: русская кухня

Черную икру на Руси ели всегда, но до XIX века она была скорее простонародным лакомством. Ее тоннами вывозили в другие страны, где она завоевывала все большую популярность. Позже икра стала царским лакомством, каким ее считают и сегодня.
Полезные советы
Может ли еда сделать семьи – крепче, а мир – лучше? Об этом SPB.AIF.RU рассказал историк кулинарии.
Люди
Растущий интерес зарубежных гостей эксперты объясняют новым гастрономическим трендом - все больше посетителей выбирают более демократические форматы кухни, такие как smart casual
Полезные советы
Точки общественного питания могут обязать не меньше половины блюд из меню готовить по рецептам русской кухни.
Депутаты и партии