Примерное время чтения: меньше минуты
48

Можно ли на даче вырастить грибы?

Категория:  Общество
Ответ редакции

На вопрос отвечает кандидат биологических наук, старший научный сотрудник Ботанического института им. В.Л. Комарова РАН Сергей Волобуев:

«Это очень сложно. Дело в том, что грибы образуют микоризу — симбиотические отношения с растением. Условно, подберезовик не может вырасти без березы, они взаимосвязаны. Гриб берет от растения сахара, а взамен отдает воду и минеральные вещества. Если и пытаться пересадить грибницу на участок, то делать это нужно в максимально подходящих природных условиях — если вы везете ком земли из дубняка в сосновый лес, то урожая вы не дождетесь никогда. Однако для мицелия важна и глубина залегания грунтовых вод, и многие другие факторы.

Проще всего выращивать на даче грибы, которые питаются мертвой органикой — это вёшенки и шампиньоны. А маслята, лисички и белые грибы придётся собирать в живой природе».

Оцените материал
Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно


Топ 5


Самое интересное в регионах