Роспотребнадзор Петербурга назвал процент некачественного мяса, передает «Доктор Питер».
Несоответствие по микробиологическим показателям было выявлено в 3,3% проб, по физико-химическим показателям - в 0,6%. Санитарно-химические и паразитологические показатели мясо в норме.
Радиоактивных веществ в продукции специалисты также ни разу не нашли. Тем не менее, управление забраковало более 284 тонн мясной продукции, в основном импортной.
За выявленные нарушения Роспотребнадзор выписал штрафы на общую сумму более 2,5 млн.руб.
Фура с 18 тоннами говядины пропала по дороге из Петербурга во Владимир
Труп мужчины нашли в магазине «Свежее мясо» в Петербурге
Без химии и сои. Как приготовить мясные деликатесы своими руками
Эксперт: Самые некачественные продукты в Петербурге – мед и масло