Санкт-Петербург, 15 сентября - АиФ-Петербург. Холдинг «Евразия» закрыл 10 ресторанов в Санкт-Петербурге и 15 ресторанов в Москве из-за экономической ситуации, пишет газета «Ведомости».
Как пояснил журналистам Алексей Фурсов, президент и совладелец «Евразии», одной из причин такого решения стали ответные санкции, которые ввела Россия. Так, к примеру, цена лосося выросла практически в два раза, достигнув 900 рублей за 1 килограмм. Поскольку цена блюда на 30% зависит от стоимости продуктов, из которых оно приготовлено, то рестораны оказываются в ловушке. Также в числе негативных факторов - высокая конкуренция и нежелание арендодателей снижать ставки.
«Речь идет о не экономии, а о выживании», - подчеркнул Фурсов.
Отметим, холдинг «Евразия» владеет сетью более чем из 150 ресторанов и суши-баров в России и в Минске.
Осторожно, продукты! Чем нас будут кормить Азия, Африка и Южная Америка? 
14 компаний Петербурга попали под новые санкции Евросоюза 
Прага остановила партнерство с Петербургом и Москвой 
Замерли на старте? Скачка цен на продукты не произошло