960

40% пастеризованного молока в Петербурге оказалось подделкой

Санкт-Петербург, 9 апреля - АиФ-Петербург.

В Петербурге 40% молока, которое продается в магазинах, оказалось фальсификатом, передают «Невские новости». Такие результаты дала проверка специалистов «Общественного контроля».

В марте эксперты совместно с Россельхознадзором, Роспотребнадзором и Роскачеством исследовали образцы молока в лаборатории и пришли к выводу, что каждый четвертый из десяти образцов является подделкой. Для его изготовления производители брали сухое молоко и просто разбавляли его водой. Содержание белка в такой продукции практические вдвое ниже нормы.

Для исследования специалисты брали пастеризованное молоко – продукт, который прошел процесс однократного нагревания до температуры 60-80 °С. В ближайшее время проверку пройдет и ультрапастеризованное молоко, которое нагревалось до высоких температур.

Смотрите также:

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно


Загрузка...

Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах