В супермаркете очень грязно: полы не моют, вещи персонала лежат в одном месте с санитарной одеждой, туалет переделан в кладовку.
Но самые серьезные проблемы были выявлены с хранением продуктов — в холодильнике, где температура около нуля, лежит рыба, которая должна храниться в более холодных условиях.
Нарушения обнаружились и в мясном цехе - холодильники и разделочные столы также находятся в неудовлетворительном состоянии, личные вещи сотрудников лежат на полках для оборудования, а в кухонной посуде проверяющие нашли остатки приправы для курицы-гриль и неизвестное вещество белого цвета. Также там лежат куриные окорочка без маркировки и распространяют зловонный запах.
В кладовой салаты стоят не в холодильнике, а рядом с колбасой прокуроры нашли дохлую мышь.
В довершение, неожиданные посетители магазина в горячем цехе нашли загнившую хурму, в холодильнике просроченное топленое молоко и сметану, кашу и отварное мясо неизвестного срока приготовления, сообщает Фонтанка..
Что касается торгового зала, то на прилавках обнаружены продукты с истекшим сроком годности, а замороженное мясо и мороженое лежат вместе.
В овощном отделе реализуются овощи с нарушением целостности кожуры – тыква, перец, а также испорченные и с плесенью – хурма, томаты черри, проросший чеснок.
Замороженные полуфабрикаты (креветки, пельмени) покупатели фасуют сами, специалисты нашли двойные этикетки с разными датами и ценой.
На всем расфасованном товаре отсутствует номер или фамилия весовщика. Также найдены нарушения в 5 личных медицинских санитарных книжках сотрудников магазина, а 3 работника вообще их не смогли предъявить. Управляющая магазина сказала, что они находятся в стадии оформления.
По всем выявленным нарушениям приняты меры реагирования, сообщает Фонтанка.
Роспотребнадзор будет судиться с продавцами кваса 
«Народный» оштрафовали на 40 тысяч за нарушение санитарно-эпидемиологических требований 
Роспотребнадзор ищет в Петербурге опасные ложки 
В Петербурге сожгли 120 кг европейских сосисок, сыров и йогуртов 
В Петербурге специалисты проверили качество пельменей