В Петербурге сожгли 20 тонн креветок ваннамей индийского происхождения, предназначенных для реализации в торговых сетях и предприятиях общественного питания. Об этом сообщили в пресс-службе Северо-Западного межрегионального управления Россельхознадзора.
В ходе проверки сотрудники ведомства обнаружили на контейнере деформированные коробки. При вскрытии упаковки установлено, что внутри находились пакеты с мутной жидкостью, а сами креветки представляли собой размороженную массу.
Согласно данным ведомства, с 20 августа продукция хранилась при температуре от +0,8 до +4,9 градусов, тогда как для замороженных морепродуктов обязательным является режим −18 градусов. Выявленное отклонение привело к порче груза и признанию его опасным для здоровья потребителей.
Под контролем инспекторов вся партия испорченных креветок была уничтожена путём сжигания.