В Санкт-Петербурге упал спрос на магазинную красную игру. Жители Северной столицы предпочитают сейчас опт или имитацию, которая дешевле обходится.
В преддверии праздника в этом году есть тренд на централизованные закупки через поставщиков, а также на покупки в специализированных магазинах.
«В супермаркетах обычно представлена либо бюджетная икра по 500 рублей за банку — из замороженного сырья, либо уже дорогие варианты — по 10-12 тысяч рублей за килограмм. Дешевле выходит заказывать икру оптом на компанию, тем более сейчас появилось много поставщиков, которые специализируются на ней и красной рыбе, — у них получается адекватная цена и хорошее качество», — рассказал глава ТД «РеалЪ» Александр Мышинский.
Как пишет «Петербургский дневник» красной икры в России стали производить больше (+23%), поэтому цены на деликатес снижаются.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
