Специалисты управления Россельхознадзора по СЗФО проверили за последние пару лет 42 социальных учреждения Санкт-Петербурга, в том числе школы и больницы. Оказалось, что в десятках местных столовых продукция не соответствовала нормам безопасности (11% проб продукции).
Об этом сообщил глава управления Россельхознадзора по Северо-Западному федеральному округу Олег Емцев на пресс-конференции ТАСС. Так, по его информации, в мясной продукции, которая поставлялась в столовые, была обнаружена сальмонелла. Эксперты профильного ведомства не остались довольны и результатами исследований молочных продуктов.
В целом по СЗФО объем фальсификата среди продуктов питания сократился на 25%, уточнил Емцев. Об этом пишет Ivbg.ru.