Сфера общественного питания в Санкт-Петербурге активно развивается, количество кафе и ресторанов в городе за год увеличилось на 9%, сообщает «Петербургский дневник».
«Не все выдержали испытаний рынка, и какие-то заведения закрылись. Однако рост туристического потока повлиял на открытие новых точек общественного питания и увеличение оборота», -отметил председатель Комитета по развитию предпринимательства и потребительского рынка Эльгиз Качаев.
В Петербурге сегодня работает более 7,5 тысяч различных ресторанов и кафе. На тысячу жителей приходится 86,6 посадочного места, это считается достаточно высокой насыщенностью. По итогам прошлого года число объектов общественного питания увеличилось на 9%.
В 2016-м наш город посетили семь миллионов туристов — это почти на 15 процентов больше, чем годом ранее.