В Петербурге открылась раменная J.Ramen. Она заработала на улице Рубинштейна, 38.
Заведение с минималистичным дизайном и меню акцентируется на приготовлении классического японского блюда, транслируя традиции Японии с щепоткой европейских тенденций.
Меню J.Ramen хорошо отфильтровано и имеет всего 19 позиций. Все блюда подаются большими порциями. Самого рамена представлено 5 видов: говядиной, со свининой, с курицей, с креветками и набирающий популярность вегетарианский. Гостям также подадут главный тренд последнего года, пришедший из Нью-Йорка – мейзмен (рамен-bowl), а также гёдза трех видов (с креветками, свининой и треской), баклажаны темпура и цукини карааге.
Главное блюдо заведения самодостаточное и яркое, поэтому при оформлении интерьера решили придерживаться минималистичного дизайна и не перегружать пространство деталями с традиционными мотивами. Важно, чтобы гость не отвлекался от еды и мог оценить вкус без какой-либо привязки к представлениям о стране.
Заведение насчитывает 46 посадочных мест.
«Рамен – блюдо, которое заинтересует всех любителей трендов и, благодаря своей универсальности, понравится каждому, покорив в скором времени гастрономическую культуру Петербурга», – уверена команда J.Ramen.
Петербуржцы продегустировали королевское пиво 
Петербургский художник нарисовал портрет Гагарина на маковой семечке 
Мастер-класс по выпечке блинов 
Новую упаковку сыра «Тысяча озёр» можно открывать и закрывать много раз 
Вкусное открытие. На Васильевском острове появился концептуальный «Теремок»