...Петербургские продукты - исчезнут?
- Мысль о том, что можно пожертвовать своими крестьянами в пользу чужих, неважно - дружественных или не очень, ещё тридцать лет назад считалась дикой. Неслучайно в Советском Союзе чуть ли не треть бюджета уходила на развитие села, - говорит Игорь Подлипенцев, исполнительный директор Союза пищевых предприятий Санкт-Петербурга. - К сожалению, золотой век на селе закончился с открытием границ для импортного продовольствия. Каждый рубль, затраченный потребителем на покупку импортной еды, раньше поступал в доход нашего АПК. Теперь же потребитель даёт работу иностранцам. И давление на петербургские пищевые предприятия со стороны торговых сетей, предпочитающих закупать импорт, сильнее, чем со стороны конкурентов по ВТО.
Сегодня принято считать производство продуктов питания бизнесом. На мой взгляд, это ошибка. Аграрно-промышленный комплекс - это система жизнеобеспечения. И в условиях вступления в ВТО она либо будет всесторонне и комплексно поддержана государством, либо нас полностью завоюют зарубежные компании. Заводы перепрофилируются под бизнес-центры, хозяйства - под коттеджные посёлки и базы отдыха.