Примерное время чтения: меньше минуты
81

Зачем в Петербурге тестируют экспериментальную столовую?

Еженедельник "Аргументы и Факты" № 16. Аргументы и факты - Петербург 19/04/2023
Категория:  Общество Вопрос-ответ из газеты: Еженедельник "Аргументы и Факты" № 16 19/04/2023
Ответ редакции

«Эксперимент пройдет в школе № 372 Московского района, – сообщил вице-губернатор Валерий Москаленко. – Наша цель – уйти от традиционного представления о школьной столовой как казенном учреждении, адаптировать ее к современным реалиям и вкусам подростков».

Прежде всего, изменится помещение – оно превратится в комфортную зону отдыха в стиле сказочного леса. Примечательно, что дизайн-проект выполнили сами дети в рамках городского конкурса «Школьная столовая глазами ученика».

Будет звучать музыка, что позволит отдохнуть и отвлечься от гаджетов. Изменится меню, а также преобразится весь пищеблок. Там установят оборудование, работающее по принципу бережливых технологий и позволяющее на 50% сократить выбросы. Планируется, что обновленная столовая откроется к началу нового учебного года. Если эксперимент себя оправдает, систему распространят и на другие учебные заведения.

Справка
В школьных столовых Петербурга питаются 576 тыс. детей. Из них 320 тыс. получают завтраки и обеды бесплатно. 31 школа готовит еду для своих воспитанников самостоятельно.

Оцените материал
Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно


Топ 5


Самое интересное в регионах