Попить чайку - семейная традиция

Сегодня - Международный день чая. Для России это родной напиток. Его приятно пить утром, днём и вечером, в уединении и шумной компании.

Но лучше всего - дома, за столом, где собирается большая и дружная семья. «АиФ-Петербург» решил возобновить эту добрую традицию и пригласил на чаепитие семью Смолкиных. К нам в редакцию пришли заслуженный артист России Борис Смолкин, его жена Светлана, старший сын Владимир и младший Глеб.

- К чаю в нашей семье всегда относились трепетно, - признался Борис Григорьевич. - Помню, отец вставал около 7 утра, когда ещё все спали, заваривал чай, наливал его в стакан с подстаканником, брал газету и уходил на кухню, чтобы никто не мешал. Эти минуты, когда он мог спокойно, в тишине выпить стакан чаю, были для него очень важны.

Сегодня ритм жизни захлёстывает, но от ароматной чашечки редко кто отказывается. А уж если на столе вкусное печенье или аппетитный бутерброд, тогда эта трапеза становится настоящим удовольствием. Оказалось, и у Смолкиных есть свои предпочтения.

Свой вкус для каждой чашки чая!

Услышав название «Посиделкино», известный актёр оживился и спросил: «А это случайно не моё любимое овсяное печенье?» А увидев упаковку, сказал: «Да, точно, я всегда покупаю его к чаю! И даже сейчас ''Посиделкино'' есть у меня дома».

- Овсяное - это любимое печенье к чаю для большинства российских семей. Наша компания «Любимый край», - говорит бренд-менеджер торговой марки «Посиделкино», Наталья Закатова, - первой в России стала добавлять в него шоколадные кусочки, калифорнийский миндаль, цельный изюм (а не резаный). А уникальная упаковка-коррекс, теперь ставшая привычной для всех, отлично сохраняет печенье и оно не ломается.

К нашему чаепитию Наталья представила ещё несколько популярных продуктов. Всем Смолкиным особенно понравились мини-прянички с клюквенной начинкой. Они мягкие, очень вкусные и от того, что маленькие, их очень удобно и приятно есть. «Кстати, наша компания первой стала выпускать мини-прянички и это до сих пор является их конкурентным преимуществом, - продолжила Наталья Закатова. - Благодаря разнообразию - это и мятные, и медовые, и шоколадные, и миндальные мини-прянички, и самые вкусные начинки - клюква, варёная сгущёнка, лимон и вишня - ''Посиделкино'' может угодить вкусам всех членов семьи».

А пятикласснику Глебу особенно понравились сдобные вафли с сахарными кусочками. Своим появлением сдобные вафли обязаны изобретательности одной домохозяйки.

В обычную булочку она случайно уронила кусочки колотого рафинада, а потом разогрела тесто в тяжёлой бабушкиной вафельнице. Оставаться равнодушным к аромату свежей выпечки и вкусу домашней сахарной плюшки не было сил ни у одного из домочадцев. Идею нового лакомства домохозяйка «под большим секретом» передала своей подруге, та - своей, так рецепт и пошёл «гулять» по странам, пока не дошёл до нас.

- Большое внимание мы уделяем контролю за качеством, - подтвердила Наталья Закатова. - Внутренние стандарты компании предписывают соблюдение постоянной формы изделия, вкуса и состава, не меняющихся от партии к партии. Это значит, что, выбирая наши изделия, покупатель всегда знает, какого качества продукцию он приобрёл. И уже 11 лет для наших потребителей главное к чаю - это печенье и пряники «Посиделкино».

Вкусно и полезно

Наш повседневный и праздничный стол немыслим без хлеба. Но как разобраться в нынешнем изобилии, выбрать сорт не только вкусный, но и полезный? Семья Смолкиных могла оценить продукцию компании «Хлебный дом»: «Краюшки», «Бурже», «Английский завтрак. Здоровый рацион». Именно с этого сорта диетологи рекомендуют начинать свой день. Секрет прост: это хлеб с низким гликемическим индексом, там много сложных углеводов. Когда мы едим такие продукты, уровень сахара в крови повышается постепенно, поэтому чувство сытости сохраняется надолго.

Наши гости оценили и «Английский завтрак» с Омега-3. Туда добавлены очищенные и особым способом обработанные семена льна. А это один из основных источников полинасыщенных жирных кислот.

В 100 г. «Английского завтрака» с Омега-3 содержится 75% суточной нормы этих полезных веществ. Они снижают уровень «плохого» холестерина, нормализуют жировой обмен, положительно влияют на зрение, работу мозга и сердечно-сосудистой системы.

Настоящая находка - «Английский завтрак» с Алоэ вера. Он содержит 20% суточной нормы пищевых волокон, витамины и минералы, большая часть которых сохраняет полезные свойства во время выпекания.

Утром мажешь бутерброд

С чаем прекрасно сочетается и бутерброд. Смолкиных потчевали бужениной и карбонатом «Великолукского мясокомбината». В магазинах «Великолукского МК» всегда широкий выбор свежей и качественной мясной и колбасной продукции, доступные цены. Доставляют её ежедневно непосредственно с производства без каких-либо посредников, что гарантирует свежесть и качество всего ассортимента. Кстати, в каждом магазине он формируется индивидуально, с учётом пожеланий покупателей.

- У меня есть мечта, - признался Борис Смолкин. - Почаще встречаться всей семьёй за чашкой чая. По поводу и без, за круглым столом под абажуром. Причём без изысков и шика. Я даже сохранил для этого старый отцовский дубовый круглый стол. Испытываю белую зависть, представляя, как большая семья Льва Толстого собиралась и вслух читали книжки. Сегодня это недоступная роскошь. Но просто попить чайку, поговорить по душам мы ещё можем.

Надеемся, мечта Бориса Смолкина исполнится. А на семейном столе будут продукты, предложенные участниками проекта в гостеприимной редакции «АиФ-Петербург».

Смотрите также:

• Ешьте на здоровье! 8 советов по правильному питанию →
• Избавиться от жира →
• Сало в шоколаде →