Специалисты из крупной финской компании Valio считают, что виной тому изменение потребительских предпочтений жителей Северной Европы, которые избегая углеводов, отдают предпочтение натуральным и жирным продуктам. Также они обозначили, что из-за аномальных климатических условий прошлого лета снизились объемы производства сырого молока, что привело к дефициту сырья. В связи с дефицитом масла в Финляндии экспорт в ряд стран, в том числе и в Россию, был сокращен.
Тем не менее, в Valio уже заявили, что сделают все, чтобы потребители не почувствовали недостатка в масле и других любимых продуктах. Для этого уже принят ряд тактических мер, которые позволят удовлетворить спрос. Финский концерн прекращает экспорт менее рентабельных сухих промышленных ингредиентов и промышленного масла в Грецию, Ливан и Египет. Принимаемые меры помогут избежать дефицита в следующем году.
Чем кормят петербуржцев? 
Автозавод Nissan в 2015 году намерен приостанавливать производство 
Индустрия детских товаров: российский рынок – основной по темпам роста