Сколько в Петербурге стоят шашлыки в этом году?
По цене шашлыков обычно определяют уровень цен на конец весны. Сколько сейчас стоит приготовить это блюдо, если сравнивать с прошлым годом?
Аналитики рынка фиксируют повышение цены на шашлычный набор – средний чек подрос на 11%, составив 2917 рублей. Об этом сообщает компания «Платформа ОФД». Уже готовое для приготовления шашлыка мясо в среднем будет стоить 679 за килограмм – это на 17% дороже, чем в 2023 году. Комплект шампуров обойдётся примерно в 304 рубля, мангал – в 1402, уголь – в 243, розжиг – в 289 рублей.
При этом в Петербурге резко упали продажи стандартного «шашлычного набора» – сразу на 31% по сравнению с этим же периодом прошлого года. Причинами падения спроса на него аналитики назвали позднюю Пасху (на первые майские выходные, когда горожане традиционного совершают для многих первую в году вылазку «на шашлыки», в 2024-м приходится окончание Великого поста), а также покупки принадлежностей для барбекю у онлайн-ретейлеров. Так, мангалы и шампуры в этом апреле в 20% случаев заказывали через Сеть (в прошлом году – примерно 15%).
Где в Петербурге и его окрестностях можно жарить шашлыки? 
Петербуржцы устроили пожар, пытаясь пожарить шашлыки на мансарде дома 
«Мясо по-питерски» и еще девять самых популярных рецептов шашлыка 
Без мангала. 5 необычных способов приготовления шашлыка